こざくらピートの魔法

とてもおいしそうなアイオリソースのレシピ〜♪早速、初TRY〜

hana2さんのブログからレシピを頂戴ﾃﾞｽ〜(^^)
http://firstbranch.ti-da.net/e1509856.html

実家でとれた新ジャガイモｸﾝ。いつものように蒸籠を使ってホクホクっと蒸します。
加えて〜はんだま、とまと、ピーマン、黒豆。（スットクしてる野菜から）

野菜の準備が出来たので、初の試みアイオリソース作りです。
・・・が、ﾅﾝﾄオリーブオイルが底をついてる。ほんとドジ〜すっかり忘れてました〜〜〜
瓶を逆さにしてスプーン２杯で切れここで考える〜さてどうしよう〜

思いついたのは赤ワインビネガーと新タマネギのみじん切りを足してどうにか
サラダドレッシングぽくなったので、これはこれでオイチく〜★無事完食
・・・・・只、アイオリソースからかけ離れた別物になってしまったので
早速、その日の内にオリーブオイル買ってきました。また、トライします〜(^^)


---沖縄の野菜　＊　はんだまの効果---