こざくらピートの魔法

虫食い穴だらけの野菜は、“こまつな”　　　　　それと“だいこん・しゅんぎく・せろり”

西原の叔父がつくった露地栽培の無農薬。美味しい野菜は、虫君達もとても美味しいのね〜
っと感心する穴だらけの野菜。
マクロビを学び初めてからは、大根のへた（葉と根の境目のこと、なんて名前でしょう〜？）も皮（ここにすごい栄養があるらしい）もすべて食べつくします。（根菜類ほとんど・・）
これって生ゴミも出ないし、料理の皮むきの手間も省けてとてもいいし、お味もUPだと思うのです。

ホント、すご〜〜〜く美味しいのです。自然の恵みすべてに感謝しながら
ピートもパクパクむしゃむしゃ食べます〜